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流離

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  • 《流離》



    韓國「永遠的青年作家」朴範信 浮浪文學代表作

    徒步於二十世紀的東亞歷史稜線上

    刻畫韓國、日本、中國、台灣糾結連動的命運

    「禽獸的世代」尚未結束,每個人都在流浪的路上

    我是流離,生在路上,流轉於路上,請不要問我故鄉事。

    無論去什麼地方,在路上總有無數流浪的人;有人被趕離自己的住地,有人被火人國的軍隊燒掉自己的家,還有人因為受不了軍閥和地方土豪的橫徵暴斂,帶著家小離開,也有人是因為選錯邊,失去了心愛的人以後,流浪於路上。那是一個無法守護自己家人和身家的世界......

    第一次見到老人的時候,他說他即將死去,如果我想知道死亡的祕密,只要守在他身邊一個月就行了,要是我有足夠的耐性。

    「如果您的故事有趣到讓我多留一個小時,我就留下來。」

    我和Mr.流離訂下了契約,在春天來臨之前,絕不能離開。

    流離沒有名字,沒有國籍,十七歲那年殺了父親之後,踏上了逃亡之路。

    那時,水路國受到火人國的支配,而火人國攻掠大地國的戰爭正猛烈展開,軍隊需要女人,當隱居的山村遭到燒毀,他掛念的女孩--「紅色髮帶」也搭上了前往大地國的火車。幾天後,扣下扳機的他連夜奔逃,沿著半島山脈北進,荒山稜線,殘酷邊界,人與獸均飢渴至極,但他救了銀狐,而革命者乞食救了他。存活者一同前進,戰鬥、躲逃,無限反覆的路程,沒有可以留下的地方,流離必須離開,他無法忘懷「紅色髮帶」,渡過了圖們江,翻越了牡丹嶺,從哈爾濱南下大連,一路南行,秦皇島、天津、北京、上海、南京,再往西安走去,行過荒涼的敦煌,直至沙漠盡頭。他隨時可能死去,但流離始終在路上,當戰爭進入尾聲,他抵達了風之國度,那是一個島國,叫做「台灣」。

    東亞地區過去的歷史固然相互連動,它的未來也將緊密地扭結在一起,無可分割。--崔末順(政治大學台灣文學研究所副教授)

















    • 作者介紹







      朴範信

      1946年出生於韓國忠清南道論山郡,畢業於圓光大學國文系和高麗大學研究所。1973年以短篇小說《夏天的殘骸》當選《中央日報》「新春文藝」,登上文壇。45年來累計出版了50多部作品,其中40部是長篇小說,改拍為影視作品的創作多達20部以上,有「韓國永遠的青年作家」之譽。

      著有小說集《兔子與潛水艇》、《白牛拉的牛車》、《香井的故事》、《空房間》,長篇小說《火之國》、《沉默的家》、《喬拉傑峰》、《古山子》、《銀嬌》等,另有《關於小鹿的隱喻》、《因為空,所以芳香》、《去往岡底斯的路》等散文集。曾獲大韓民國文學獎、圓光文學獎、金東里文學獎、萬海文學獎、韓戊淑文學獎、大山文學獎等。







    • 譯者介紹





      盧鴻金

      祖籍海南萬寧,生於台灣台南,目前定居韓國,任韓國新安山大學通識教育系教授。著、譯有中、韓文各類書籍三十五種,論文二十餘篇。E-mail:roctw@naver.com













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    流離-目錄導覽說明





    • 導讀:「人間主義」與浮浪的文學/崔末順

      序幕:流離外公

      殺父

      赤腳

      再次回到流離外公

      流離乞食團



      再次回到流離外公

      赤腳的舌頭和耳朵裡虛空的道路

      再次回到我的流離外公

      無國籍者

      再次回到我的外公,Mr.流離

      作家的話



















    導讀

    「人間主義」與浮浪的文學-朴範信與他的最新力作《流離》

    作家朴範信在韓國文壇有「永遠的青年作家」之稱。他出生於一九四六年,現已年過古稀,理所當然,此稱號無關乎他的實際年齡,而是來自對他文學的一種評價。他的創作,無分時期,讀者一般都認為作品裡必定會具備該時期年輕世代的感性,故事裡也肯定會有為達成目標不斷追尋的青年屬性。作家朴範信如此四十年如一日不間斷地從文學中尋找人生,同時也是他生活的重心,但有人卻說他是「受到天刑的作家」,猶如從天而降的刑罰一般,文學的書寫,成為他一輩子擺脫不掉的業障。文學和書寫對他來說,是提供他確認及完成自我存在的一種管道,也是他無可迴避的全部人生。

    一九七三年以短篇〈夏天的殘骸〉入選《中央日報》新春文藝徵文活動,正式登上文壇以來,截至目前為止,朴範信已出版了數十本的小說集,以及多達四十多本的長篇小說,可說是個創作力旺盛的多產作家。期間他曾榮獲「大韓民國文學賞」(一九八七)、「圓光文學賞」(一九九八)、「金東里文學賞」(二○○一)、「萬海文學賞」(二○○三)等大獎的肯定。他的小說經多國語言翻譯,並在世界各地出版,讓他享有相當程度的國際知名度。不僅如此,朴範信還長期在大學教授小說創作課程,培育出許多年輕作家,即便屆齡退休,他仍然透過臉書和推特等社群網站,與讀者大眾保持著密切的交流。想要介紹朴範信長達四十多年的創作生涯,以及他龐大的小說,並非一件易事。儘管如此,本文擬在此將他的創作分成四個階段,概略地敘述朴範信其人以及他的文學世界。

    第一個階段可從他出道到一九八○年代初期算起,此階段他被稱為「問題性作家」。他的第一本小說集《兔子與潛水艇》(一九八七)所刊載的中短篇,主要是以疏離、受到壓抑的人們為題材,刻畫一九七○年代朴正熙獨裁以及在政府主導下的產業化所帶來的社會問題。當中的短篇小說〈兔子與潛水艇〉(一九七三),描繪兔子被關在密閉的潛水艇裡,不斷掙扎,外頭的人則藉此偵測潛水艇裡的空氣存量和消耗量。一九七○年代韓國社會就像是那一座潛水艇,而實驗用的兔子宛如生活其中的韓國人民,被拿來測試抗壓程度和忍耐限度。〈疫神的祝祭〉(一九七八)更是全面性地探討國家和政治權力如何壓抑人民的問題,針對權力的無所不在及充滿暴力,提出辛辣的批判。〈他們是那樣地忘掉〉(一九八一)探究的是曾經充滿改革熱情的「四一九革命」世代,成為社會中堅之後,卻又如何忘掉當年所追求的自由和理想,變成一群只知追求世俗價值,圖求安逸生活的那種苦澀又無奈的社會情景。就如作者自己所說,該階段的小說,主要是針對「在急速追求產業化之下,韓國社會普遍出現結構性不平等和階級矛盾嚴重的社會無秩序現象,提出了嚴厲的抨擊」。

    第二個階段為享有「人氣作家」稱號的時期。朴範信一九七九年的長篇小說《比死亡更深的睡眠》銷售達二十餘萬本,成為暢銷書,接著又在《中央日報》連載《如草葉般躺下來》(一九八○),相當受到讀者的喜愛。之後他連續出版了刻畫一九八○年代首爾上流階層病態欲望的《火之國》(一九八七)和《水之國》(一九八八),而被劃入大眾性濃厚的通俗人氣作家隊伍。這些小說的內容和表現形式,跳脫文壇一向瀰漫的嚴肅主義,在反映世態的同時,也相當迎合大眾的口味,因此他固然在擴大文學讀者層面上做出貢獻,但卻廣受文壇內部的非難和攻擊,批評他為迎合大眾口味而失去了文學的社會批判功能。朴範信回顧該時期的文學時,曾說:「或許可說是為投大眾所好而寫,但我依然是站在受到苦難和壓抑的民眾立場寫作,幫他們說話、帶給他們安慰。」無論是哪個階段的文學,如果說貫穿朴範信文學最為核心的價值為「人間主義」,那麼該階段的長篇小說也毫無疑問可說同樣是聚焦於「人」的身上,只是它所呈現的卻是「人」的情和欲。

    不過,在經歷以一九八○年光州為代表的巨大現實悲劇,朴範信陷入前所未有的「想像力枯竭」困境,因而在一九九三年發出所謂的「封筆宣言」,進入三年的寫作空白期。整個八○年代朴範信一直與現實保持距離,躲進自己的書房像修行者般地創作。當他認知到屬於自己的空間和現實距離是如此的遙遠之時,他才醒悟到書寫和人生之間的巨大差異,因而對寫作的意義產生懷疑。在精神幾近分裂之際,他只能放下筆桿。如此過了三年之後,帶著「中斷寫作時期痛切自我反省的報告書」《白牛拉的牛車》(一九九七)連作五篇,他又再度回到文壇,進入他第三個階段的文學生涯。連作中的一篇〈燕子蝴蝶的夢〉(一九九七)正如同他自己的故事一般,描繪一個作家成為受到注目的暢銷作家之後,又不得不封筆的心路歷程,小說刻畫的是群體(全體文壇)的集團性暴力和少數人(作家個人)感受的壓抑和恐懼心理的相互關係。即便如此,這篇小說不斷強調「不寫作就無法活下去」的作家宿命和文學的絕對力量,也正是他重回文壇的理由。從此,他標榜「新的敘事」,更加用心於鑽研「人生」。例如《香井的故事》小說集所刊載的諸多短篇,對一九九○年代韓國文學的後現代傾向提出深刻的批判,這些小說著重在「對話」、「關係」,探究「人的存在」環境,同時也觀照現在和過去、農村和都市,它自由運用傳統寫實手法和魔幻寫實主義技巧,剖析歷史轉換期韓國人民的生活樣貌,自由奔放地施展他特有的說書饗宴。

    第四個階段為最近十年間的創作活動,這期間他活力旺盛,仍然不斷推出長篇大作。其中,《那馬斯特》(二○○五)討論外籍移住勞工問題;《男人們,寂寞》(二○○五)探究身為現代韓國男人要背負的各種義務;《一個燈》(二○一一)以二戰後韓國現代史作為背景,探討三個人物相互糾結的愛情和宿命;《骯髒的書桌》(二○○三)為一本探討有關藝術起源的小說,同時深掘當今社會中文學的存在意義。在如此多元主題和多樣作品當中,最受注目的還是被稱為「渴望三部作」的《喬拉傑峰》(二○○八)、《古山子》(二○○九)和《銀嬌》(二○一○)。作者自稱為「求道三部作」的這些小說,雖然各篇事件、人物、時代和空間背景都不相同,但都同樣是探討「人」所具有的情慾、傷痕、缺損和熱望等灼熱的苦惱問題,並勾畫出經歷苦惱後到達某種境界的整個過程,而此過程通常又會以「流浪和回歸」來完成,也就是說,無論是人物的身體或精神,他們一直都在「路上」努力找尋人生道理。《喬拉傑峰》敘述的是攀登珠穆朗瑪峰西南邊高峰時遭遇山難的兄弟如何化險為夷的故事,同母異父的他們在充滿危險的大自然面前,開始思索彼此之間的關係;《古山子》算是一部歷史小說,講述為了製作朝鮮半島的完整地圖,一輩子在路上奮鬥的歷史人物金正浩的艱難行旅歷程;而《銀嬌》則描述七十歲的老詩人、年輕作家子弟與十七歲高中女生銀嬌之間的情感流動關係,揭示老人對青春的渴望心底和對死亡的思考心境。

    最新力作《流離》(二○一六),可以說是「求道」小說的延續和完成,也是朴範信「浮浪的文學」完結篇。從它的副標題「路上之歌」可知,這本小說主要是描述一個叫「流離」的男人一生在路上流浪行走的故事。時空背景為整個二十世紀的東亞地區,包括水路國(韓國)、火人國(日本)、大地國(中國)和風流國(台灣)歷經殖民、戰爭和分裂的近現代歷史。「流離」是在日本殖民下的韓國人,他殺害了背叛民族、侵犯母親的伯父(父親)後逃亡到中國,在那裡他從北到南、從東到西,流浪整個中國尋找可能成為慰安婦的兒時朋友「紅色髮帶」。期間他經受過中日戰爭、太平洋戰爭、國共內戰、韓戰等無數事件,遇見了不乏遭遇流離失所和帶著悲慘故事的人,他經由如此長久的浪跡生活,不僅閱歷豐富,也逐漸體會出人生的真諦。在遭逢東亞各國不斷上演的對立、紛爭和殺戮的野蠻歷史後,「流離」試圖在中國東北龍井和延吉一帶,組織如「流離乞食團」等有別於國家的共同體社會,提出能夠代替東亞地區既有國家制度和政治組織的烏托邦構想。小說裡出現了許多屬性不同的共同體組織,包括位於故鄉雲至山洞窟裡的「桃源洞」、輾轉流浪全國靠表演過活的「天地馬戲團」、慰安所出身分屬不同國籍卻生活在一起的「武夷山女人村」,以及位於中國西部沙漠,受水雲大夫人照顧的「流沙村」,在這裡每個人都按照自己的能力付出,再各取生活所需,他們過著互相尊重、互相愛惜、和平共存的生活。這種追求平等互惠、權力均分、財產共有、自由保障的群體生活,與早期的互助社會相當類似,在小說中被刻畫為相當理想的社會形態。但是「流離」終究無法待久,總是準備著上路,展開另一趟新的旅程,這似乎透露出作者對歷史的負面認知。即使殺害了象徵既有權力的父親,並且為了終結禽獸時代,重新營造人的世紀而踏上旅途,但總因那些個人和國家勢力為了利益糾葛,而爭鬥不息,他的流浪和探索,終究還是未能得到具體的成果。

    小說的結尾,回到故鄉的「流離」對敘述者「我」說出自己一生歷程後死去。這個敘述者為「紅色髮帶」的曾孫女,也是「流離」從流沙村救起帶到台灣去的「沙恩」的孫女,她為了尋找「未來的出路」而來找「流離」。「沙恩」是「紅色髮帶」當慰安婦時所孕,因此,可以說「我」有韓國人、日本人血緣,台灣人祖父(沙恩之夫),並在台灣出生、長大,目前來韓國尋找(實際上無血緣的)曾外公流離等等的混雜性元素。小說安排「流離」死亡、曾孫女開啟人生這樣的結尾,同時設定「我」如此的身世,彷彿是要告訴讀者,東亞地區過去的歷史固然相互連動,它的未來也將緊密地扭結在一起,無可分割。

    另外,小說還相當程度地安排幻想情節和場面,如能說話的動物-蟒蛇、銀狐、猴子素狐狸、







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    編/譯者:盧鴻金
    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:14.8*21
    頁數:272

    出版地:台灣













商品訊息簡述:








  • 作者:朴範信

    追蹤







  • 譯者:盧鴻金








  • 出版社:印刻

    出版社追蹤

    功能說明





  • 出版日:2017/6/1








  • ISBN:9789863871668




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:全齡適讀








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20世紀初,上海匯集了周邊蘇、錫、常、寧等地菜色,融合成新的菜色,逐漸形成「幫菜」,從上海人角度看來,就稱為本幫菜。本幫菜烹飪技藝2013年被評為國家級非物質文化遺產。澎湃新聞採訪了本幫菜烹飪技藝第五代傳承人,也是上海老飯店廚師長的羅玉麟。放糖並非廚師的執著

油爆蝦、青魚禿肺、八寶鴨、草頭圈子都是有名的本幫菜,濃油赤醬、講究火候、精工細作,還有「甜」,是大部分外地人吃本幫菜的第一印象,但羅玉麟覺得本幫菜雖然放糖,卻不會很甜。羅玉麟的本幫菜中,放糖最多的是紅燒河鰻,1斤河鰻至少需要125克的砂糖和50克的冰糖,但他覺得這是調味的需要。「上海菜每道菜都放糖是為了調出食材的鮮味」。他認為放糖並非是廚師的執著,而是「上海人習慣了的味道」,但如今也在改變。過去油和肉比例1:1「1992年,到店裡的客人一個人能吃下一大碗紅燒肉,現在一個人吃一碗紅燒肉就很難吃得下。油爆河蝦要用大半鍋油借助高溫迅速燙熟;紅燒河鰻中,1斤河鰻要加幾乎半斤糖。現在這些菜全都變了,但保證味道還在。」他表示,如今客人不但講究口味,更重視健康,漸多人無法接受多油糖。就像紅燒肉,過去油和肉的比例是1比1,現在的油少多了。以前油爆蝦的甜味全靠白砂糖,如今改成了白砂糖、冰糖和蜂蜜3種糖。從16歲開始學做本幫菜,羅玉麟為老饕舌尖努力了22個年頭,環境在變,人們的口味和觀念也在變。有人認為,變了味的本幫菜已經失去了原味,但他認為,少油少糖也是上海菜,上海菜永遠都會留下上海菜的味道。(旺報)

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